Ingredientes:
3 naranjas o limones
300 gr de azúcar
150 cc de agua
Elaboración:
Cortar las naranjas o los limones en rodajas.
En una cacerola poner el agua y el azúcar, cuando hierva poner las
rodajas de naranja a confitar. Para ello lo dejaremos a fuego lento
durante 1 hora.
Escurrirlas y ponerlas en una bandeja con papel sulfurizado, introducir
en el horno a 150º durante 15 minutos, de esta forma las frutas se secarán. Dejarlas
enfriar bien.
Yo las conservo en frascos de cristal o en recipientes tapados, en la nevera.
Son muy buenas cortaditas en trocitos para añadir dentro de bizcochos, trenzas rusas, etc.
También podemos bañar las puntas en cholcolate y están buenísimos.
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