Ingredientes:
400 gr de higos
200 gr de azúcar
Zumo de 1 limón
Elaboración:
Ponemos en una cazuela los higos, el azúcar y el zumo del
limón y dejamos reposar durante 6 horas.
Pasado este tiempo, ponemos al fuego lento durante 20 minutos
hasta conseguir un almíbar.
Ponemos en frascos que habremos esterilizado y tapamos
bien.
Los pondremos boca abajo durante 24 horas para que hagan el
vacío.
Cuando hayan pasado las 24 horas, ya los podemos guardar.
Servimos los higos con yogur griego o nata.
No hay comentarios:
Publicar un comentario